더위에 지친 여름, 시원한 냉모밀 한 그릇으로 입맛을 살려보는 건 어떨까요? 서울에는 각기 다른 비법과 매력으로 손님들의 사랑을 받는 냉모밀 맛집들이 숨어 있습니다.   오늘은 서울의 특별한 냉모밀 맛집들을 하나씩 살펴보며, 그들만의 숨은 비법과 매력을 밝혀보겠습니다. 어떤 비밀이 숨겨져 있는지 궁금하시다면, 지금부터 함께 알아보시죠.    목차문래 '몽밀' 압구정 '압구정하루' 광화문 '광화문미진' 송파 '송옥' 함께 보면 좋은 글      문래 '몽밀'   문래동에 위치한 '몽밀'은 냉모밀을 맛보려는 사람들로 항상 붐비는 유명 맛집입니다. 이곳의 특별함은 바로 육수에서 시작됩니다. 몽밀의 육수는 총 3일 동안 정성스럽게 준비됩니다. 첫째 날에는 다시마와 멸치로 1차 육수를, 둘째 날에는 가쓰오부시를 ..